Ons menu

Menukaart
Volledig menu
Wijnkaart
Drank- en dessertlijst
Deze menukaart is alleen voor in het restaurant. Voor afhalen en bezorgen kunt u hier de kaart vinden.
Chinese Tapas
-
Hon Sow ApEend geserveerd in flensjes met Chinese ui en Hoisin saus uit de Pekinese keuken5.50
-
Pan Pan Kai (koud)Salade van maiskip in een Szechuanese dressing8.50
-
MihoensaladeU kunt kiezen uit vegetarisch, ossenhaas of garnalen8.50
-
ZeewiersaladeFrisse zeewiersalade4.90
-
Ming Ha Salade (koud)Chinese garnalen op een bedje van verse vruchten en ijsbergsla8.90
-
Tsun KunKantonese lenterolletjes (2 stuks)6.90
-
Tja Shui KauGefrituurde garnalenpasteitjes (3 stuks)6.90
-
Kan Pin Hsui YukKrokante ossenhaasreepjes met bamboescheutjes7.90
-
Kipfilet WrapGewokte kipfilet met pittige pepers en groenten op frisse ijsbergsla geserveerd als wrap (1 stuk)5.50
-
Sung Yung Dai ZiGestoomde Sint-Jacobsschelp met glasnoedels en knoflooksaus (1 stuk)5.90
-
Tausi Sheng HaoGestoomde oester met zwarte bonensaus (1 stuk)4.50
-
Ruan Ke XieSoftshell krab op frisse ijsbergsla geserveerd als wrap8.50
-
Zha Da HaGarnalen met een krokant tempuralaagje (2 stuks)8.50
-
Niu Jou HaGekookte grote garnalen met knoflook en ketjapsaus8.90
-
Ossenhaas SatéOssenhaassaté met zoetpikante pindasaus (2 stokjes)8.90
-
Wu Xiang SpieringenGebakken spieringen met vijf verschillende oosterse kruiden6.50
-
EdamameGekookte jonge groene sojapeulen3.90
Homemade Dim Sum
-
Dim Sum DeluxeCombinatie van gestoomde en gefrituurde dim sum12.50
-
Ha KauGestoomde rijsttasjes gevuld met garnalen6.50
-
Siu MaiGestoomde varkensgehaktpasteitjes6.50
-
Jian Jiao ZiGegrilde Chinese dumplings gevuld met kip6.50
-
Woo DipGegrilde Chinese dumplings gevuld met varkensvlees6.50
-
Zha Fan KoGebakken dumpling gevuld met groenten6.50
-
Yu Chi JiaoGestoomde dumplings met een vulling van vlees en zeevruchten6.50
-
Xiao Long BaoMet varkensvlees gevulde gestoomde dumpling bereid op Shanghainese wijze6.50
-
Tsa Sieuw BapaoGestoomde bapao gevuld met tsa sieuw3.50
-
Kai BapaoGestoomde bapao gevuld met kip3.50
Soep
-
King Lung TongBeroemde pikante soep uit de Szechuanse keuken6.50
-
Wan Tan TongKippenbouillon met vleesflensjes6.50
-
Chun Tsiu Yu TongPittige soep met garnalen en vis7.50
-
Shui Kau TongKippenbouillon met garnalenflensjes7.50
-
Ap Sin TongLichtgebonden eendenconsommé7.50
-
Sai Choi TongChinese groentesoep6.50
-
Hoi Sin TongZeevruchtensoep7.50
-
Yu Mi TongMaissoep met kip6.50
Vegetarische gerechten (te bestellen als tapas of gerecht)
-
Low Hon ChaiAuthentiek boeddhistisch gerecht met verschillende soorten groentengerecht18.50tapas11.50
-
Ma Po TofuTofu met speciale pittige saus uit de Szechuanese keukengerecht18.50tapas11.50
-
Yu Hsiang Qie Zi BaoAubergine met lichtpittige saus geserveerd in een hotpotgerecht18.50tapas11.50
-
Cu Liu Bai CaiGewokte Chinese kool met een hint van Chinese azijngerecht18.50tapas11.50
-
Suan Cai Chao TofuGewokte Chinese zuurkool met gedroogde tofugerecht18.50tapas11.50
-
Gan Bian Si Ji DouGewokte sperziebonen met een saus van de chefgerecht18.50tapas11.50
-
Hei Mu ErGewokte biologische Chinese zwarte zwammen (boomoren)gerecht18.50tapas11.50
-
Tjan Saan TonCombinatie van winterbamboe en Chinese champignongerecht18.50tapas11.50
Vis en Schaaldieren (te bestellen als tapas of gerecht)
-
Shi Choi HaGarnalen met verse seizoensgroentengerecht21.50tapas12.50
-
Niu You La Zhi HaGarnalen bereid met een lichte pittige botersausgerecht21.50tapas12.50
-
Tsiu Yim Yu PienVisfilet met vijf verschillende soorten kruidengerecht21.50tapas12.50
-
Shui Zhu YuVisfilet gegaard in bouillon met pittige chili oliegerecht24.50
-
Huang Di HaWilde gamba's (ca. 250 gram) bereid volgens het recept van de chefkokgerecht37.50
-
Qing Zheng Zuo Kou, vanafprijsGestoomde wilde tarbot bereid in een saus van gember en geserveerd met verse lentje-uitjesgerecht39.50
-
Jiang Cong Long XiaVerse kreeft bereid in een saus van rijstwijn en gember en geserveerd met verse lente-uitjesvanaf65.00
-
Sun Mei HaGarnalen met Chinese pruimensausgerecht21.50tapas12.50
-
Grandmother Yu PienVisfilet met pittige omasausgerecht21.50tapas12.50
Gevogelte (te bestellen als tapas of gerecht)
-
Pin Pi ApGeroosterde Pekingeend geserveerd met flensjes, frisse groenten en Hol-sin sausgerecht24.90tapas13.50
-
Peking ApPekingeend met Hoisinsausgerecht21.50tapas12.50
-
Tja Ap SinFijngesneden geroosterde Pekingeend met verse kruiden en groentegerecht21.50tapas12.50
-
Do Chu KaiKipfilet in zoetzure sausgerecht19.90tapas11.90
-
Gan Po KaiKipfilet met cashewnoten in Szechuanese stijlgerecht19.90tapas11.90
-
Tsla Yim-KaiKipfilet met vijf verschillende soorten kruidengerecht19.90tapas11.90
-
Ka Lee Kai PooIn een gesloten aardenwerk pot gestoofde maiskip in kerriesausgerecht21.00
-
Chi Choi KaiKipfilet met verse seizoensgroentengerecht19.90tapas11.90
Vlees Specialiteiten (te bestellen als tapas of gerecht)
-
Grandmother Hou YukOssenhaas met pittige omasausgerecht21.50tapas12.50
-
Kina Pao Hou YukOssenhaas bereid met zoet-pikante saus uit de Pekinese Keukengerecht21.50tapas12.50
-
Sa Cha Hou YukOssenhaas met Cantonese So Cha sausgerecht21.50tapas12.50
-
Gon Po Hou YukOssenhaas met cashewnoten in Szechuanese stijlgerecht21.50tapas12.50
-
Chi Choi Hou YukOssenhaas met verse seizoengrontengerecht21.50tapas12.50
-
Yang PaLamskotelet met speciale saus van de chefkokgerecht29.90
-
Tsa SieuwOriginele Cantonese babi panganggerecht19.90tapas11.90
-
Babi SpekGeroosterd spekgerecht19.90tapas11.90
-
Babi PangqangGeroosterd varkensvlees met pikante sausgerecht19.90tapas11.90
Tie Pang Yaki
-
Tie Pang SatéTie Pang gevuld met kip, varkensvlees en ossenhaas saus22.50
-
Tie Pang Hau YukOssenhaas in pikante zwarte bonensaus23.50
-
Tie Pang KipKip in pikante zwarte bonensaus21.90
-
Tie Pang HaGarnalen in pikante zwarte bonensaus23.50
-
Tie Pang Long LiZeetongfilet met botersaus27.90
-
Tie Pang "Drie Sterren"Combinatie van maïskipfilet, ossenhaas en varkensvlees in oestersaus22.90
Deze menukaart is alleen voor in het restaurant. Bekijk hier ons seizoensmenu.
FER Surprise Menu
-
3 gangen (minimaal 2 personen)p.p.29.90
-
4 gangen (minimaal 2 personen)p.p.34.90
-
5 gangen (minimaal 2 personen)p.p.39.90
-
6 gangen (minimaal 2 personen)Excellencep.p.52.90
Chinese Tapas Menu
-
Surprise 7 gangen (minimaal 2 personen)Een speciaal geselecteerde combinatie van dimsum, zeevruchten, gevogelte en vlees.p.p.32.90
Taste of China Menu bestaat uit de volgende gangen
-
3 Gangen menu (minimaal 2 personen)Dit menu bestaat uitp.p.27.90
-
Hon Sow Ap (Een geserveerd in flensje met Chinese ui en Hoisin saus uit de Pekinese keuken)
-
Sa Cha Hou Yuk (Ossenhaas met Cantonese Sa Cha saus)
-
Gon Po Kai (Kipfilet met cashewnoten uit de Szechuanese keuken)
-
Shi Choi Ha (Garnalen met verse seizonsgroenten uit de Shanghaise keuken)
-
Dessert
Kindermenu
-
Met patat, appelmoes en kinderijsjeKeuze uit: kiphapjes, 2 stokjes saté, frikandel Kroket of mini loempiap.p.11.50
Origineel Pekingeend Menu
-
Origineel Pekingeend Menu (minimaal 2 personen)Speciaal geroosterde eend volgens authentiek recept bereid in een speciaal ontworpen Ming Lu (ronde ton). De eend wordt 24 uur van tevoren gemarineerd, daarna opgepamd zodat het jasje van de eend korkant geroosterd wordt.p.p.39.90
Fondue "De Nieuwe Chinese Muur"
-
Chang Can For Woo (vanaf 10 personen)Fondue is een specialiteit van de Cantonese keuken. Vermoedelijk hebben wij deze gezellige manier van tafelen te danken aan de eetcultuur van de Mongolen. Zij overwinterden in knusse tenten waar zij specifieke gerechten bereiden in een aarden pot. Vooral in Chinese provincie Canton geniet de fondue een grote mate van populariteit. Naast onze gewone kaart kunnen wij ook volgens uw budget een lopend buffet voor u samenstellen. Informeer naar de mogelijkheden.p.p.32.90
Mousserende Wijnen
-
Sparkling Chardonnay Pinot Noir 'Azahara' | Red Cliffs - AustraliëRomig, verfrissend met een fijne mousse.per fles27.50per glas5.90
-
Champagne Taittinger Brut | Reims - FrankrijkDelicate Champagne met smaken van rijp fruit en honing. Fris en harmonieusper fles69.50
-
Champagne Moët & Chandon Brut | Reims - FrankrijkHeerlijk rijke Champagne met nuances van peer, perzik, brioche en noten.per fles79.50
Witte Wijnen
-
Viognier Pays d'Oc 'Les Petites Cabanes' | Languedoc Roussillon - FrankrijkLicht en romig, met bloemige tonen, perzik en abrikozen.per fles22.50per glas5.50
-
Sauvignon Blanc 'Guillaman' | Sud-Ouest - FrankrijkAromatische wjin met tonen van kruisbes, grapefruit, zeer verfrissend.per fles24.50per glas5.50
-
Chenin Blanc 'Spier Signature' | Stellenbosch - Zuid-AfrikaMediumvolle aromatische wijn met in de smaak tonen van exotisch fruit.per fles29.50
-
Pinot Grigio delle Venezie 'Ponte' | Veneto - ItaliëHeerlijk sappige wijn met tonen van wit fruit en een mooie kruidigheid.per fles29.50
-
Chardonnay 'Creation Estate' | Walker Bay - Zuid-AfrikaEen romige Chardonnay met een uitstekende balans tussen rijp tropisch fruit en frisse levendigheid. Een Chardonnay in Bourgogne-stijl!per fles43.50
-
Chablis aoc 'Gilbert Picq' | Bourgogne - FrankrijkTypische Chablis met een rijke en volle smaak, gevolgd door een vleugje citrus en tegelijk heerlijk fris.per fles49.50
Rosé wijnen
-
Clobanel Rosé Pays d'Oc | Languedoc Roussillon - FrankrijkHeerlijk fruitig glas met tonen van frambozen en bramen, een sappig en verfrissend glas.per fles24.50per glas5.50
-
Coteaux d'Aix-en-Provence 'Chapelle du Seuil' | Provence - FrankrijkZeer delicate rosé met een intense geur van rozenblaadjes en rood fruit, mooi vol en licht kruidig.per fles32.50
Rode Wijnen
-
Cabernet Sauvignon 'Deakin' | Red Cliffs - AustraliëVol en fruitig met tonen van cassis en pruimen, gevolgd door zachte tannines na.per fles22.50per glas5.50
-
Merlot 'Carmen Insigne' | Central Valley - ChiliMediumvolle wijn waar het fruit voorop staat, veel donker fruit gevolgd door tonen van chocola en peper.per fles29.50per glas6.50
-
Valpolicella Ripasso 'Soprasasso' | Veneto - ItaliëHet kleine broertje van de Amarone, zwoel en krachtig!per fles35.50
-
Rioja Tinto Crianza 'Conde Valdemar' | Rioja - SpanjeTypisch glas uit de Rioja streek, vol en stevig van smaak met een mooie vanille toets.per fles35.50
-
Chianti Classico 'Brolio' | Toscane - ItaliëEen zeer elegante wijn, veel kersenfruit in de smaak gevolgd door aangename zuren en fijne tannines.per fles39.50
-
Fougueyrat St. Emilion Grand Cru | Bordeaux - FrankrijkKlassieke zwoele en stevige wijn, met in de smaak een lichte kruidigheid, laurier en vanille.per fles49.50
-
Malbec 'Old Vine' | Mendoza - ArgentiniëIntense wijn met veel aroma's, zwart fruit en chocolade, vanille en toast. Een krachtige wijn!per fles57.50
Dessert
-
Hot and Cold Dessertgefrituurde gebakken bananen met vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus7.50
-
Oriental Mixgefrituurde sesamballen gecombineerd met 3 bollen groene thee, zwarte sesam en rode bonenijs8.90
-
Coupe Dame Blanchevanille roomijs met chocoladesaus en slagroom6.90
-
Coupe Mont Blancvanille roomijs met advocaat, chocoladesaus en slagroom6.90
-
Coupe Banana Splitvanille roomijs met bananen, chocoladesaus en slagroom6.90
-
Coupe "De Nieuwe Chinese Muur"vanille roomijs met verse vruchten en slagroom7.50
-
Coupe Shanghaivanille roomijs met bananen, gember en slagroom6.50
-
Coupe Aardbeienvanille roomijs met aardbeien en slagroom6.90
-
Kinderijsvanille roomijs met slagroom4.50
-
Lycheesde beroemde Chinese keizerlijke vruchten5.50
-
Spekkoek5.50
-
Verse vruchten5.90
-
Tricolorestel uw eigen ijs samen, keuze uit drie soorten ijs o.a.: lychees, mango, strawberry-cheesecake, stracciatella, cassis, zwarte sesam, hazelnoot, groene thee, rode bonen en meloen5.90
Flambé a la Table (min. 2 personen)
-
Ananas Flambémet roomijs en slagroomp.p.9.90
-
Banana Flambémet roomijs en slagroomp.p.9.90
-
Peer Flambémet roomijs en slagroomp.p.9.90
Flambé koffie
-
Irish coffeekoffie met Irish whisky, bastardsuiker en slagroom7.90
-
French coffeekoffie met Grand Marnier en slagroom7.90
-
Amaretto coffeekoffie met Amaretto en slagroom7.90
-
Spanish coffeekoffie met Tia Maria en slagroom7.90
Dessertwijn
-
Deakin ‘Moscato5.50
Cognac
-
Courvoisier V.S.O.P.6.50
-
Hennessy V.S.O.P.6.50
-
Remy Martin V.S.O.P.6.50
-
Hennessy X.O.15.00
-
Remy Martin X.O.15.00
Likeuren
-
Amaretto5.90
-
Baileys5.90
-
Cointreau5.90
-
D.O.M. Bénedictine5.90
-
Drambuie5.90
-
Grand Marnier5.90
-
Galliano5.90
-
Kahlua5.90
-
Lychee5.90
-
Mandarin5.90
-
Passoa5.90
-
Safari5.90
-
Sambuca5.90
-
Tia Maria5.90
-
Vodka5.90
Chinese Likeuren
-
Chu Yeh Ching Chiew6.50
-
Mei Kuei Lu Chiew6.50
-
Moutai17.50
Reserveren
De Nieuwe Chinese Muur
Bergse Dorpsstraat 47
3054 GB Rotterdam
3054 GB Rotterdam
Openingstijden
Maandag: | 12:30 - 22:00 |
Dinsdag: | 12:30 - 22:00 |
Woensdag: | 12:30 - 22:00 |
Donderdag: | 12:30 - 22:00 |
Vrijdag: | 12:30 - 22:00 |
Zaterdag: | 12:30 - 22:00 |
Zondag: | 12:30 - 22:00 |
歡迎來到新長城
Oftewel: van harte welkom in De Nieuwe Chinese Muur.
Geopend voor afhalen
Dagelijks van 16.00 tot 22.00
Bezorgen
Dagelijks van 17.00 tot 21.30.